宁德中专学校的职业教育涵盖了多个领域，旨在为学生提供多样化的学习和发展机会。以下是对宁德中专学校职业教育的简要介绍。

首先，宁德中专学校注重培养学生的实际应用能力，因此设置了许多技术应用性强的专业。例如，计算机应用技术专业，学生将学习计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力。这些技能在当前的信息化社会中具有广泛的应用，为学生未来的职业发展打下了坚实的基础。

其次，宁德中专学校还开设了一些与市场需求紧密相关的专业。例如，随着新能源汽车产业的快速发展，宁德中专学校也开设了新能源汽车技术等专业，以满足市场对相关人才的需求。此外，学校还设有旅游服务与管理专业，学生将掌握旅行社销售、票务、导游等基本工作流程和工作规范，为宁德的旅游产业培养合格的服务人才。

除了技术应用性强的专业，宁德中专学校还注重培养学生的综合素质和职业技能。例如，会计专业旨在培养掌握会计职业的专业知识和操作技能的学生，未来可以从事出纳、税务、会计等相关财务工作。人力行政专员专业则注重培养学生的细心、耐心和沟通能力，为企事业单位的人力资源管理提供有力支持。

此外，宁德中专学校还开设了一些文化艺术类专业，如美术设计、舞蹈表演等，为宁德的文化事业培养了大量的人才。这些专业不仅培养了学生的审美能力和创造力，还为他们提供了在文化产业中发展的机会。

总之，宁德中专学校的职业教育涵盖了多个领域，旨在为学生提供多样化的学习和发展机会。学校注重培养学生的实际应用能力和职业素养，为他们未来的职业发展打下坚实的基础。同时，学校还根据市场需求和学生兴趣不断调整和优化专业设置，以满足社会对不同类型人才的需求。对于想要接受职业教育的学生来说，宁德中专学校无疑是一个值得考虑的选择。