对于福州的初中女毕业生来说，选择读技校是一条值得探索的路径。技校提供实用技能培训，让女生在职业发展上有更多选择。福州有很多优秀的技校，开设各种专业供女生选择。接下来介绍几个适合女性初中毕业生的技校专业。

首先是美容美发。随着人们对外表和形象的日益重视，美容美发行业发展迅速，对专业技能型美容美发师的需求越来越大。选择学习美容美发的女性初中毕业生，可以学习护肤、化妆技术、发型设计等技能，在以后的美容美发等就业领域会有很好的发展前景。

其次是医学护理。在医疗保健行业，护理人员一直是紧缺的职业之一。选择学习医学护理专业的女性初中毕业生，将掌握基本的医学知识和护理技能，成为医院、养老院等医疗机构的重要人才。福州的医疗条件和医疗水平都比较高，学医护会给女生提供更多的就业机会。

另外，旅游服务与管理专业也是一个推荐的选择。随着福州旅游业的持续快速发展，对具有专业知识和服务技能的人才需求日益增加。选择学习旅游服务与管理专业的女性初中毕业生，将接受旅游基础知识、旅游线路规划、客户服务等方面的培训，将来在旅行社、景区管理部门等单位找到稳定的工作机会。

除了以上专业，福州技校还开设了很多其他适合女生的专业，比如服装设计与制作、室内设计、市场营销等等。女生可以根据自己的兴趣和潜力选择自己的专业。

总之，福州女生初中毕业选择技校是明智的选择。通过技工学校的专业培训，获得实用技能和相关知识，为以后就业打下坚实基础。女生无论选择哪个专业，都要注重实践能力的培养，不断提高自己的技术水平。女生只要坚持，一定会在事业上取得优异的成绩，实现自己的职业梦想。