福州的中等职业学校种类繁多，但公办中等职业学校是指由政府出资，主要执行国家规定的招生政策，享受国家助学金的中等职业学校。下面详细介绍一下福州公办中等职业学校。

目前，福州有许多公立中等职业学校，其中最重要的有:

1.福建省福州第一中等职业学校:创建于1956年，是福建省著名的公办中等职业学校之一。学校更注重实践能力的培养，专业方向涵盖建筑、机电、电子、商科等领域。，其教学实践设施和师资相对丰富。

2.福州第二中等职业学校:创建于1981年，是福州中等职业教育的杰出代表之一。学校注重学生综合素质和实践能力的培养，拥有完善的教学设施和实训设备，专业方向涵盖建筑、机电、商贸等领域。

3.福州第三中等职业学校:创建于1985年，是福建省职业教育的杰出代表之一。学校注重提高学生的创新能力和综合素质，以企业需求为导向，将课堂教学与实践操作相结合，培养具有实践能力的中职人才。

4.福建省福州工业职业技术学校:创建于1958年，是福建省著名的传统职业教育学校之一。学校在机电、汽车、建筑、冶金等中等职业教育领域有着丰富的教学经验，因此师资力量、教学设施、实践课程都很优秀。

5.福州农业职业技术学校:成立于2003年。学校是福州市委市政府推进现代科技农业的代表之一，重点培养农业领域的人才。学校的专业设置涵盖水稻插秧技术、花卉园林等方向。