你在选择学校的时候，首先要了解学校有哪些专业，看看这些专业有没有你感兴趣的，然后再考虑要不要选择这个学校。以下是福建职校招生网搜集的福建新东方技工学校招生专业，仅供大家参考。祝所有同学都能选择到自己满意的学校。

福建新东方技校招生专业为烹饪技术、西点烹饪、食品雕刻艺术、中式烹饪、营养配餐、花式调酒、蛋糕烘焙、中式烹饪、营养饮食。

专业学制招生计划烹饪技术三年80西点烹饪三年80食雕艺术三年80中华厨艺厨师三年80营养餐饮厨师三年80花式调酒三年80蛋糕烘焙厨师三年80中华烹饪与营养餐饮三年80福建新东方技工学校专业介绍。

中国烹饪与营养饮食专业

培养目标:本专业旨在培养具有熟练的中式烹饪技能、广博的烹饪科学理论和相应的餐饮管理与营养卫生知识的应用型技能型人才。学生毕业时可获得学校毕业证书和劳动和社会保障行政部门颁发的中级厨师职业资格证书。

主要课程:刀工制作、中式烹饪技巧、防寒与食品雕刻、热菜制作、地方名菜、基本功、饮食习俗、烹饪入门、烹饪营养与卫生、厨房操作等专业课程。

就业方向:主要在星级酒店和高级会所，也可以自己创业，出国工作，或者去高校深造。

福建新东方技校拥有200多台完全先进的不锈钢燃气灶，配有阶梯式演示厅；基本功训练馆；模拟餐厅；模拟厨房；多媒体投影教室；热菜练习馆；寒流操作大厅；食品雕刻练习馆；西点练习馆；花式调酒工作室；理论联系实际的现代课堂。保证学生使用更先进的教学设备，提高教学质量和教学质量。

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