福州阜外技校和福州东南技校都是福州的技校，各有特色和优势。下面简单介绍一下这两所学校，供大家参考。

福州阜外技工学校是一所以培养应用型技术人才为目标的学校。学校拥有现代化的教学设施和专业的教师，致力于提供实用的技术培训和教育。阜外技校注重实践教学，为学生提供丰富的实习机会，帮助学生掌握就业所需的实践技能和知识。学校开设了多个专业，涵盖汽车维修、电子商务、机械制造等领域。

福州东南技工学校是一所历史悠久的职业技术学校，教学基础好，教学经验丰富。学校注重理论与实践相结合的教学模式，培养学生的实际操作能力和综合素质。东南技校开设了多个专业，包括建筑工程技术、电子技术应用、旅游管理等领域，满足学生不同的兴趣和职业需求。

哪个学校比较好，需要根据个人需求和兴趣来决定。可以考虑以下几个方面进行比较和选择:

专业设置:了解两所学校的专业设置，选择与自己兴趣和职业规划相关的专业。

教学质量:了解教学水平、师资队伍、毕业生就业情况，以评价教学质量和学校声誉。

实习机会:关注学校是否提供实习机会和校企合作项目，这对学生的实践能力培养和就业竞争力非常重要。

学校设施:参观学校的教学设施和实验室，了解学校的硬件条件是否满足你的学习需求。

最终选择哪所学校需要考虑个人的具体情况和目标。