福建华南职业学校。福建省三地连锁办学，厦门校区位于厦门岛几何中心，地理位置优越，生活交通便利。泉州校区依偎清源山，毗邻开元寺，占据最佳天时地利人和；福州校区位于山脚下，是五一国货路的龙头，商业气息浓厚。“德才兼备，让海纳百川”的校训充分诠释了福建华南职业学校管理团队扎实负责的办学理念。在加强技能教育的同时，注重道德教育，不断增强学生的职业道德意识。

资深、厚重、有凝聚力的教师队伍，综合素质高、专业技能强，成为学校发展的中坚力量，为各行业培养了大批专业人才。学校还定期邀请国内外知名职业教育专家和各行业精英来校参观指导；建立了学校与各行业的管理和技术交流平台，开阔了学生的视野。人尽其才的人力资源配置，引导着职业培训的发展趋势，向社会诠释着“传道、授业、解惑”的真谛。

目前，在福建省，福建华南职业学校已在厦门、泉州、福州等地办学，成为职业技能教育的典范，开创了职业教育的新模式。秉承“德才兼备，海纳百川”的校训，华南教育赢得了历届学子的信任，赢得了政府、社会组织、有识之士等各界同仁的大力支持，取得了更加蓬勃的发展，极大地满足了广大学生对职业技能教育的需求。

数千平方米的超大型厨师训练场，100多台现代化不锈钢教学实习设备，标准化梯形操作大厅，电脑机房等。，每个独立教室可同时容纳100多名学生，吸引了众多国际知名企业进驻作为岗前培训基地，建立了良好的互动关系。在生活设施设备方面，有专属生活区、食堂、宿舍、温馨浴室等设施，为学生提供良好的后勤保障。

理科方面，突出专业强、规模大、设备全、质量高的特点。在办学过程中，不断总结办学经验，探索新的办学途径。在教学过程中，我们理论联系实际，充分利用特色教学方法，注重培养学生的实践能力，独特的互动式教学方法充分保证了教学质量，开创了技能教育的先河。在学校上完理论和实践的课，建议学生毕业后到单位进行一定时间的“二次实习”。经过这个过程，学生掌握专业技术的能力大大巩固，成为合格的专业技术人员。注重学生技能的培养，同时对学生进行综合素质教育，定期开展丰富多彩的文体活动。

学校成立了就业指导办公室，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培养，定期发布就业信息，确保学生“学得好，出得去”；学生就业后，定期跟踪指导工作，保证了就业机会，形成良性循环。